|
Bakschema |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
Wanneer jouw bakblik niet in het schema voorkomt, meet dan het aantal liter water wat er in het blik gaat en hou de hoeveelheden aan in het schema die het dichtst in de buurt komen. Verlaag bij bakblikken lager dan 7,5 cm, de baktijd met 5 minuten. |
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Barbie |
|||||
|
Vorm |
15 rond |
20 rond |
25 rond |
30 rond |
20 x 20 |
Hart |
wondermold |
|||||
|
Aantal pers. |
6-8 |
12-14 |
18-20 |
22-26 |
12-16 |
12-16 |
16-20 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
Liter water |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
Baktijd |
ca 30 min. |
ca 30 min. |
ca 35 min. |
ca 37 min. |
ca 30 min. |
ca 30 min. |
ca 30 min. |
|||||
|
Biscuitmix |
150g |
280g |
330g |
600g |
300g |
330g |
330g |
|||||
|
Water |
15ml |
28ml |
33ml |
60ml |
40ml |
33ml |
33ml |
|||||
|
Eieren |
(156g) |
(208g) |
(250g) |
(470g) |
(312g) |
(260g) |
(260g) |
|||||
|
Fondant |
200g |
250g |
350g |
500g |
300g |
300g |
300g |
|||||
|
Marsepein |
200g |
250g |
350g |
500g |
300g |
300g |
300g |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
(Je kunt natuurlijk ook alleen fondant of alleen marsepein gebruiken, tel dan de |
|
|||||||||||
|
hoeveelheid fondant en marsepein bij elkaar op.) |
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
Vul het bakblik voor 2/3 deel met beslag, anders heb je kans op overstromen.
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
||||||||||